1人前のヘルシー魚料理5選！簡単レシピで栄養満点

1. 蒸し魚の香り漂うオイスターソース

• 材料 (1人前):
  • 白身魚の切り身 1切れ
  • オイスターソース 小さじ1
  • しょうが（千切り） 少々
  • 青ねぎ（みじん切り） 少々
• 調理方法:
  1. 魚にオイスターソースを塗り、しょうがを散らす。
  2. 蒸し器で10分蒸す。
  3. 蒸し上がったら青ねぎを散らして完成。

2. 魚のアヒージョ風

• 材料 (1人前):
  • 白身魚の切り身 1切れ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく（みじん切り） 1片分
  • トマト（角切り） 1個分
• 調理方法:
  1. オリーブオイルでにんにくを炒め、トマトを加える。
  2. 魚をのせて蓋をして5分蒸す。

3. 魚のポーチドエッグ

• 材料 (1人前):
  • 白身魚の切り身 1切れ
  • 卵 1個
  • 白ワイン 大さじ1
  • レモン汁 少々
• 調理方法:
  1. フライパンに水、白ワイン、レモン汁を入れて沸騰させる。
  2. 魚を入れ、火を止めて蓋をして5分蒸す。
  3. 別の鍋で卵をポーチする。

4. 魚のスパイス焼き

• 材料 (1人前):
  • 白身魚の切り身 1切れ
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩・コショウ 少々
  • オリーブオイル 少々
• 調理方法:
  1. 魚に塩、コショウ、カレー粉をまぶす。
  2. オリーブオイルで焼く。

5. 魚のハーブ焼き

• 材料 (1人前):
  • 白身魚の切り身 1切れ
  • ローズマリー（乾燥） 小さじ1/2
  • タイム（乾燥） 小さじ1/2
  • 塩・コショウ 少々
  • オリーブオイル 少々
• 調理方法:
  1. 魚に塩、コショウ、ハーブをまぶす。
  2. オリーブオイルで焼く。

以上が、1人前のヘルシー魚料理5選です。栄養満点で美味しいレシピばかりなので、ぜひお試しください！